Pe scurt
- Comparăm prețul pe o doză de 50 ml, nu pe sticlă: e singurul mod corect.
- Făcut acasă, 50 ml de suc de ghimbir pur te costă aproximativ 2–5 lei în ingrediente, plus 15–25 de minute de lucru.
- Sucul de ghimbir 100% din comerț iese, de regulă, la aproximativ 5–9 lei pe 50 ml.
- ZINGI costă 10 lei pe 50 ml (99,99 lei / 500 ml) și conține, pe lângă 27% suc de ghimbir, 34% suc de lămâie și 39% miere.
- Cea mai ieftină variantă e cea de casă; cea mai comodă e cea gata amestecată. Diferența o plătești în timp.
Prețul unui suc de ghimbir pare greu de comparat: sticlele au mărimi diferite, unele se beau pure, altele diluate, iar varianta de casă pare „gratis”. De fapt, totul devine clar când raportezi costul la aceeași doză, de 50 ml. Mai jos facem calculul cinstit pentru trei variante, inclusiv pentru ZINGI, ca să vezi ce primești pe fiecare leu.
Pentru imaginea de ansamblu despre ce este sucul de ghimbir și cum se bea, pornește de la ghidul Suc de ghimbir: ce este, cum îl alegi și cum îl bei.
Cât costă o doză de suc de ghimbir?
O doză de 50 ml costă aproximativ 2–5 lei făcută acasă, 5–9 lei ca suc 100% din comerț și 10 lei ca ZINGI.
Intervalele sunt orientative și depind de prețul ghimbirului din acea săptămână, de magazin și de mărimea sticlei. Cifrele pentru varianta de casă le-am calculat din prețul ingredientelor; cele pentru comerț vin din prețurile afișate de magazinele online din România pentru sucurile de ghimbir 100%, fără să ne raportăm la o anumită marcă.
Cum calculezi prețul pe 50 ml?
Împarți prețul sticlei la volumul ei în mililitri și înmulțești cu 50; așa poți compara orice suc ghimbir de pe raft.
Formula: preț ÷ ml în sticlă × 50. Exemple:
- o sticlă de 500 ml la 99,99 lei: 99,99 ÷ 500 × 50 = 10 lei;
- o sticlă de 750 ml la 90 de lei: 90 ÷ 750 × 50 = 6 lei;
- un shot de 60 ml la 9 lei: 9 ÷ 60 × 50 = 7,5 lei.
Formatele mici, de unică folosință, par ieftine pe bucată, dar pe 50 ml ies adesea mai scump decât sticlele mari. Merită să faci calculul înainte să pui produsul în coș.
Dacă vrei să compari doar shoturile gata făcute (la bucată, la pachet sau în cafenea) și costul pe lună, am făcut un calcul separat în articolul Ginger shot preț: cât costă un shot în România.
Cât te costă sucul de ghimbir făcut acasă?
Aproximativ 2–5 lei pe 50 ml, doar în ingrediente, pentru că îți trebuie în jur de 100 g de rădăcină proaspătă.
Ghimbirul proaspăt costă, de regulă, aproximativ 20–40 de lei pe kilogram, în funcție de magazin și de sezon. Din 100 g de rădăcină ies aproximativ 40–70 ml de suc, după metodă. Dacă adaugi pierderile (coajă, capete, bucăți fibroase), 50 ml de suc de ghimbir pur te costă aproximativ 2–5 lei.
Ce nu intră în acest preț:
- timpul: 15–25 de minute pentru o porție, cu spălatul ustensilelor;
- ustensilele: un storcător sau un blender, dacă nu le ai deja;
- păstrarea: sucul de casă se bea în 1–2 zile, așa că îl faci des.
Pașii pentru fiecare metodă, cu cantități, sunt în articolul Cum se face suc de ghimbir acasă.
Și dacă faci acasă un amestec cu lămâie și miere?
Un amestec de casă în proporțiile ZINGI costă aproximativ 2–4 lei pe 50 ml, pentru că lămâia și mierea sunt mai ieftine decât ghimbirul presat.
La 50 ml de amestec, proporțiile ZINGI (27% ghimbir, 34% lămâie, 39% miere) înseamnă cam 13–14 ml de suc de ghimbir, 17 ml de suc de lămâie și 20 ml de miere. Calculul orientativ:
| Ingredient | Cantitate pentru 50 ml | Preț de referință (aproximativ) | Cost (aproximativ) |
|---|---|---|---|
| Ghimbir proaspăt | ≈27 g de rădăcină | 20–40 lei/kg | 0,5–1,1 lei |
| Lămâie | ≈jumătate de lămâie | 8–15 lei/kg | 0,5–0,9 lei |
| Miere | ≈28 g | 30–60 lei/kg | 0,8–1,7 lei |
| Total | 50 ml | – | ≈2–4 lei |
Diferența de gust depinde de ghimbirul și de mierea pe care le alegi. Rețeta, cu cantități exacte, e în ghidul despre ghimbir, lămâie și miere.
Cât costă sucul de ghimbir 100% din comerț?
De regulă, aproximativ 5–9 lei pe 50 ml; sticlele mari ies mai ieftin pe doză decât shoturile individuale.
Sucul 100% înseamnă doar ghimbir presat, fără alte ingrediente. E foarte iute, așa că se folosește în cantități mici sau se diluează, după indicațiile de pe etichetă. Unele produse sunt pasteurizate și stau pe raft, altele sunt presate la rece și stau la frigider. Diferențele dintre sucul 100%, sucurile mixte și băuturile concentrate le explicăm în articolul Suc de ghimbir 100%, suc mixt sau concentrat.
Cât costă ZINGI pe doză?
ZINGI costă 10 lei pe doza de 50 ml: o sticlă de 500 ml are 99,99 lei și dă 10 shoturi.
ZINGI este o băutură concentrată din ghimbir, lămâie și miere, fără apă și fără conservanți. Nu e un suc de ghimbir pur: conține 27% suc de ghimbir, alături de 34% suc de lămâie și 39% miere, deja amestecate. Iată costul real, cu tot cu transport:
| Cum cumperi | Preț | Transport | Cost pe 50 ml |
|---|---|---|---|
| 1 sticlă, 500 ml | 99,99 lei | 20 lei | ≈12 lei cu transport, 10 lei fără |
| 2 sticle, 1 l | 199,98 lei | gratuit | 10 lei |
| Pachet de 3 sticle, 1,5 l | 275 lei | gratuit | ≈9,2 lei |
Ca limonadă, cu 40 ml ZINGI la 200 ml apă, un pahar iese la aproximativ 8 lei, iar o sticlă dă în jur de 12 pahare.
Comparația pe scurt: ce primești pentru bani?
Varianta de casă e cea mai ieftină, sucul 100% e cel mai concentrat în ghimbir, iar ZINGI e cel mai comod, pentru că vine deja amestecat.
| Variantă | Cost pe 50 ml (aproximativ) | Ce conține | Timp de pregătire | Păstrare |
|---|---|---|---|---|
| Suc de ghimbir de casă | 2–5 lei | doar ghimbir | 15–25 min | 1–2 zile la frigider |
| Amestec de casă ghimbir + lămâie + miere | 2–4 lei | ghimbir, lămâie, miere | 20–30 min | 1–2 zile la frigider |
| Suc de ghimbir 100% din comerț | 5–9 lei | doar ghimbir | 0 min | după etichetă |
| ZINGI | 10 lei (≈9,2 lei la pachetul de 3) | 27% suc de ghimbir, 34% suc de lămâie, 39% miere | 0 min | la 2–6 °C după deschidere |
Cinstit vorbind, dacă ai timp, un storcător și îți place să lucrezi în bucătărie, varianta de casă te costă cel mai puțin. Dacă vrei doar ghimbir și îl diluezi singur, un suc 100% din comerț e o alegere logică. ZINGI are sens când vrei gustul de ghimbir, lămâie și miere deja echilibrat, fără să cumperi trei ingrediente, să storci și să speli ustensile.
Ce să mai iei în calcul în afară de preț?
Uită-te la ce conține doza, la cât timp economisești și la cât rezistă produsul după deschidere, nu doar la cifra de pe etichetă.
- Ingredientele: citește lista și procentul de ghimbir; un preț mic poate însemna apă sau suc de mere de umplutură.
- Doza reală: un produs care se diluează mult poate ieși mai ieftin pe pahar decât pare.
- Risipa: dacă nu termini sticla la timp, prețul real pe doză crește.
- Transportul: la comenzile online, adaugă-l la calcul.
Pentru o listă completă de verificare a etichetei, citește ghidul Cum alegi un ginger shot bun. Dacă te-ai decis, detaliile sunt pe pagina ZINGI, 500 ml, iar pachetul de 3 sticle este pe pagina Pachet 3 × ZINGI.
Întrebări frecvente
Este mai ieftin să fac suc de ghimbir acasă?
Da, în ingrediente. 50 ml de suc de ghimbir de casă costă aproximativ 2–5 lei, la un preț al ghimbirului de 20–40 lei/kg. În schimb, durează 15–25 de minute și se păstrează doar 1–2 zile.
Cât costă un shot de ZINGI?
10 lei pentru 50 ml, la 99,99 lei sticla de 500 ml. La pachetul de 3 sticle, de 275 lei, doza ajunge la aproximativ 9,2 lei, iar transportul este gratuit.
De ce e ZINGI mai scump decât un suc de ghimbir 100%?
Pentru că doza nu conține doar ghimbir: ZINGI are 27% suc de ghimbir, 34% suc de lămâie și 39% miere, deja amestecate, fără apă și fără conservanți.
Cât costă un pahar de limonadă cu ZINGI?
Aproximativ 8 lei, cu 40 ml ZINGI la 200 ml apă. O sticlă de 500 ml dă în jur de 12 pahare.
