Röviden
- Shot: 50 ml, tisztán vagy 50 ml vízzel hosszabbítva.
- Melegen: 40 ml 200 ml meleg, de nem forró vízben; ha felforraltad a vizet, hagyd néhány percig hűlni.
- Limonádé: 1 rész az 5-höz, vagyis 40 ml 200 ml hideg vízhez vagy ásványvízhez.
- Teával: a 40 ml-t csak azután add hozzá, hogy a tea kicsit kihűlt.
- Felnőtteknek összesen napi 50 ml-t ajánlunk; 3 éves kortól a gyerekeknek 20 ml-t.
Gyömbérlé citrommal és mézzel: a párosítás régi, a gyakorlati kérdés viszont mindig ugyanaz. Mennyit tegyek a pohárba, milyen vízbe és milyen hőmérsékleten? Itt szigorúan erre válaszolunk: megadjuk az arányokat minden fogyasztási módhoz, ZINGI-vel vagy otthon kevert változattal. Az üveges receptet és a konyhai felhasználási ötleteket már megtalálod a Gyömbér citrommal és mézzel oldalon, ezért ezeket nem ismételjük meg.
A gyömbérléről általában, attól kezdve, hogy mi ez, egészen addig, hogyan válaszd ki, a Gyömbérlé útmutatóban olvashatsz.
Milyen arányokat használj az egyes fogyasztási módokhoz?
Shotként 50 ml-t iszol; minden hígított italnál, hidegnél és melegnél egyaránt, a szabály 1 rész az 5-höz: 40 ml ZINGI 200 ml folyadékhoz.
| Fogyasztási mód | ZINGI | Folyadék | Hőmérséklet | Íz |
|---|---|---|---|---|
| Sima shot | 50 ml | – | hidegen, a hűtőből | intenzív, csípős |
| Hosszabbított shot | 50 ml | 50 ml víz | hidegen vagy szobahőmérsékleten | csípős, könnyebben iható |
| Meleg víz | 40 ml | 200 ml víz | meleg, nem forró | szelíd, kerek |
| Limonádé | 40 ml | 200 ml hideg víz | hidegen, jéggel | frissítő |
| Ásványvízzel | 40 ml | 200 ml ásványvíz | hidegen | savanykás, buborékos |
| Teával | 40 ml | 200 ml tea | miután kicsit kihűlt | a teától függ |
| 1 literes kancsó | nagyjából 170 ml | nagyjából 830 ml víz | hidegen | mint a limonádé |
Felnőtteknek összesen napi 50 ml ZINGI-t ajánlunk. Ha megiszol egy 40 ml-es limonádét, még 10 ml marad egy másik italra, nem egy teljes shot. További hígítási változatokat, például azt is, hogyan mérj mérőpohár nélkül, a Hogyan hígítsd a ZINGI-t cikkben találsz.
Hogyan idd a citromos-mézes gyömbér shotot?
Rázd fel az üveget, önts 50 ml-t egy kis pohárba, és idd meg hidegen; ha túl csípős, hosszabbítsd meg 50 ml vízzel.
A felrázás nem apróság: a gyömbér- és a citromlé természetes módon elválik a méztől, főleg néhány óra hűtés után. Felrázás nélkül az első pohár savanyúbb, az utolsó édesebb lesz. Sokan reggel szeretik a shotot, mások ebéd után; válaszd azt az időpontot, ami neked megfelel, nincs „helyes” óra. Minden, amit a shotról tudni érdemes, az ivás módjától a költségig, a Gyömbér shot oldalon található.
Hogyan idd melegen, vízben?
Tegyél 40 ml ZINGI-t 200 ml meleg, de nem forró vízbe: a víz legyen azonnal kellemesen iható, ne gőzölögjön erősen.
A sorrend, ami a legjobban bevált:
- Melegítsd fel a vizet, vagy forrald fel, és hagyd néhány percig hűlni.
- Töltsd a vizet a bögrébe.
- Add hozzá a 40 ml ZINGI-t, és keverd meg.
- Ha szeretnéd, tehetsz bele egy szelet citromot vagy egy fahéjrudat.
Miért ne forrón? Az íz miatt. A méz és a hidegen sajtolt levek aromája megváltozik a lobogó vízben: a citrom ellaposodik, a méz pedig elveszíti kerek lecsengését. Meleg vízben a párosítás olyan marad, amilyennek lennie kell. További ötleteket a hideg napokra a Hideg évszak oldalon találsz.
Hogyan készíts limonádét gyömbérlével, citrommal és mézzel?
Keverj össze 1 rész ZINGI-t 5 rész hideg vízzel, vagyis 40 ml-t 200 ml-hez, majd tegyél hozzá jeget; egy üvegből nagyjából 12 pohár lesz.
Néhány egyszerű szabály:
- Előbb a hideg víz, aztán a ZINGI. Így könnyebben elkeveredik, és a méz nem ül le a pohár aljára.
- A jég a végén. Ha az elején teszed bele, jobban hígítja a limonádét, mint 1:5.
- Ásványvizet csak tálaláskor. A buborékok eltűnnek, ha előre összekevered.
- Ízlés szerint igazíts rajta. Intenzívebben: egy kis ZINGI-vel több. Könnyebben: egy kis vízzel több.
Mentás, uborkás, erdei gyümölcsös vagy jeges teás recepteket a Gyömbéres limonádé oldalon találsz.
Hogyan add a teához?
Hagyd a teát kicsit hűlni, amíg kellemesen iható nem lesz, és csak utána adj hozzá 40 ml ZINGI-t 200 ml teához.
A legjobban a visszafogott ízű teák illenek hozzá: gyenge fekete tea, rooibos, kamilla vagy hárs. A nagyon aromás teák, például az erős menta vagy az intenzív erdei gyümölcs, elnyomják a gyömbért. Ha a tea már édesített, ne tegyél bele több mézet: a ZINGI 39% mézet tartalmaz, vagyis az édesség benne van. Nyáron ugyanez a párosítás hidegen is működik: tedd a teát a hűtőbe, aztán add hozzá a ZINGI-t és a jeget.
Otthoni keverék vagy ZINGI: mi a különbség iváskor?
Az otthoni keverékkel teljesen te irányítod az ízt, de minden alkalommal másmilyen lesz; a ZINGI arányai mindig ugyanazok, így ugyanazok az adagok minden pohárnál működnek.
| Szempont | Otthoni keverék | ZINGI |
|---|---|---|
| Előkészítés | reszelés, facsarás, keverés, szűrés | felrázod az üveget, és kiöntöd |
| Arányok | a gyömbértől és a citromoktól függően változnak | 27% gyömbérlé, 34% citromlé, 39% méz |
| Adagok | minden alkalommal ízlés szerint igazítod | 50 ml-es shot, italokhoz 40 ml 200 ml-hez |
| Állag | rostos vagy darabos, ha nem szűröd | folyékony koncentrátum, darabok nélkül |
| Tárolás | hűtőben, néhány napig | 2–6 °C, felbontás után 21 nap |
| Költség | az alapanyagok piaci árától függ | kb. 7 100 Ft / 500 ml, vagyis shotonként kb. 710 Ft |
Ha már van otthon készült gyömbérléd, és a ZINGI-hez hasonló keveréket szeretnél, tájékoztató jelleggel kiindulhatsz körülbelül egy rész gyömbérléből, egy és negyed rész citromléből és másfél rész folyékony mézből, aztán ízlés szerint igazíts rajta. Hogy hogyan nyerd ki a levet a gyökérből, azt a Hogyan készül a gyömbérlé otthon cikkből tudhatod meg, a teljes üveges recept grammokkal pedig a Gyömbér citrommal és mézzel oldalon van.
Milyen hibák rontják el az ízt?
A leggyakoribbak a lobogó víz, a fel nem rázott üveg és a túlzott hígítás; mindhárom pár másodperc alatt orvosolható.
- Lobogó víz. A citrom és a méz elveszíti az aromáját. Előbb hagyd hűlni a vizet.
- Fel nem rázott üveg. Az első adagok savanyúak, az utolsók édesek lesznek.
- Túl sok víz. 1:6 fölött a gyömbér íze szinte eltűnik.
- Még egy kanál méz. Általában nincs rá szükség; a ZINGI csak mézzel édesített, és az édessége már ki van egyensúlyozva.
- Másnapra hagyott hígított ital. A ZINGI-s limonádét vagy teát még aznap idd meg.
Gyerekeknek is való?
3 éves kortól igen, hígítva: napi 20 ml ZINGI-t ajánlunk; 3 év alatt nincs ajánlásunk, mézet pedig 1 év alatti gyereknek egyáltalán nem szabad adni.
3 éves kortól 20 ml ZINGI egy pohár vízben szelíd limonádét ad. 3 év alatti gyerekeknél kérdezd meg a gyermekorvost. A mézre vonatkozó szabály minden mézes keverékre érvényes, az otthon készültre is. Részletek a ZINGI gyerekeknek oldalon.
Hol találod a ZINGI-t?
A ZINGI gyömbérből, citromból és mézből készült koncentrált ital, víz és tartósítószer nélkül, 500 ml-es üvegben, kb. 7 100 Ft-ért.
A ZINGI 27% gyömbért, 34% citromot és 39% mézet tartalmaz. Egy ZINGI-üveg 500 ml: 10 darab 50 ml-es shot vagy körülbelül 12 pohár limonádé. A ZINGI-t Magyarország egész területére 3–5 munkanap alatt szállítjuk; kb. 14 000 Ft feletti rendelésnél a szállítás ingyenes. Rendeld meg a ZINGI, 500 ml oldalon, vagy válaszd a kb. 19 400 Ft-os 3 üveges csomagot.
Gyakori kérdések
Mennyi ZINGI-t tegyek egy bögre meleg vízbe?
40 ml ZINGI-t 200 ml meleg, de nem forró vízbe. Ha felforraltad a vizet, hagyd néhány percig hűlni, mielőtt hozzáadod a ZINGI-t.
Tehetek ZINGI-t forró teába?
Inkább ne. Hagyd a teát kicsit hűlni, amíg kellemesen iható nem lesz, és csak utána adj hozzá 40 ml ZINGI-t 200 ml teához, hogy megmaradjon a citrom és a méz íze.
Milyen arányt használjak limonádéhoz?
1 rész ZINGI-t 5 rész vízhez, vagyis 40 ml-t 200 ml-hez. Egy 500 ml-es üvegből nagyjából 12 pohár limonádé lesz.
Ihatok shotot és limonádét is ugyanazon a napon?
Felnőtteknek összesen napi 50 ml ZINGI-t ajánlunk. Egy shot már ezt a mennyiséget jelenti, így egy átlagos napon válassz a kettő közül, vagy oszd el az 50 ml-t.
