Смути с джинджифил: 5 бързи рецепти с лимон и мед

Смутито с джинджифил често става или безвкусно, или толкова люто, че не можеш да го изпиеш. Проблемът е в дозирането: пресният джинджифил е много различен от корен на корен, а парче от 2 см може да е меко или много пикантно. Със ZINGI отмерваш 20–30 мл и получаваш всеки път едно и също количество джинджифил, лимон и мед.

По-долу има 5 рецепти за чаша от около 300 мл, с точни количества, таблица с всички пропорции и съветите, които имат значение. Ако предпочиташ напитки без блендер, с вода или минерална вода, виж лимонадата с джинджифил и моктейлите с джинджифил.

Как се прави смути с джинджифил, лимон и мед?

Слагаш в блендера течността и 20–30 мл ZINGI, добавяш плодовете и леда, пасираш 45–60 секунди и пиеш веднага.

Основната рецепта е смутито с банан и спанак: има сладък, бананов вкус, а спанакът му дава зелен цвят, без да се усеща много.

1. Налей в блендера млякото и 25 мл ZINGI.
2. Добави спанака, после нарязания на кръгчета банан и леда.
3. Пасирай 45–60 секунди, докато не виждаш парченца спанак.
4. Опитай: ако искаш повече джинджифил, добави още 5 мл ZINGI и пасирай 5 секунди.
5. Налей в чаша и изпий веднага.

ZINGI съдържа 27% сок от джинджифил, 34% лимонов сок и 39% мед, така че не добавяш нито мед, нито лимон. Подробности за бутилката и съставките има на страницата ZINGI, 500 мл.

Какви количества има всяко смути с джинджифил?

Всичките 5 рецепти са около 300 мл и съдържат между 20 и 30 мл ZINGI; таблицата ги поставя една до друга.

Как се прави смути с манго и джинджифил?

Пасираш 150 г замразено манго със 150 мл портокалов сок, 50 г натурално кисело мляко и 20 мл ZINGI за 45 секунди.

Замразеното манго замества леда, а киселото мляко прави текстурата кадифена. Ако използваш пресно манго, добави 3–4 кубчета лед. За вариант без млечни продукти замени киселото мляко с 50 мл кокосово мляко.

Как се прави смути с горски плодове и джинджифил?

Пасираш 150 г замразени горски плодове, половин банан (60 г), 150 мл вода или мляко и 20 мл ZINGI, докато стане гладко.

Сместа от малини, боровинки и къпини е киселееща, а половината банан я закръгля. Ако семенцата от малините те дразнят, прецеди смутито през цедка. С вода става по-леко и по-кисело, с мляко – по-кремообразно.

Как се прави смути с кефир или кисело мляко и джинджифил?

Пасираш 250 мл кефир с една круша (150 г), 20 г овесени ядки и 25 мл ZINGI; вместо кефир става и айрян или кисело мляко за пиене.

Кефирът е кисел сам по себе си, затова избери добре узряла круша, която да внесе сладостта. Остави овесените ядки 5 минути в кефира преди пасирането, за да стане смутито фино. Щипка канела пасва добре на крушата и на джинджифила.

Как се прави зелено смути с ябълка, целина и джинджифил?

Пасираш една зелена ябълка (150 г), един стрък целина (50 г), 100 г краставица, 150 мл студена вода и 30 мл ZINGI за 60 секунди.

То е най-малко сладкото от петте, затова има и най-голямата доза ZINGI: медът балансира киселината на зелената ябълка. Нарежи целината на парчета от 2 см, за да не останат влакна, и добави няколко листа мента, ако искаш още по-свеж вкус.

Кои съвети помагат смутито с джинджифил да се получи?

Най-важни са редът в блендера, замразените плодове вместо лед и постепенно увеличаваната доза ZINGI.

• Първо течността: блендерът тръгва по-лесно и не остават парчета на дъното.
• Замразени плодове вместо лед: смутито става студено, без да се разрежда.
• Разклати бутилката: естествените съставки на ZINGI се утаяват на дъното.
• Започни с 20 мл: увеличавай до 30 мл според вкуса си; над 30 мл джинджифилът заглушава плодовете.
• Киселите млечни продукти искат узрели плодове: с кефир или кисело мляко и неузрели плодове смутито става твърде кисело.
• Подготви предварително: раздели плодовете и зеленчуците на порции в пликчета във фризера; сутрин добавяш само течността и ZINGI.

Колко се съхранява смутито с джинджифил и колко ZINGI на ден?

Смутито е най-добро веднага; в хладилника, в затворен буркан, издържа до следващия ден, но се разслоява и трябва да се разклати.

За възрастни препоръчваме най-много 50 мл ZINGI на ден, така че смути с 25 мл оставя място за още една напитка. За деца от 3 години – най-много 20 мл на ден; мед не се дава на деца под 1 година. Отворената бутилка се съхранява в хладилник, при 2–6 °C, и се консумира до 21 дни. При 25 мл на смути една бутилка от 500 мл (19,95 €) стига за 20 чаши; ако правиш смути всеки ден, пакетът от 3 бутилки е по-практичен.

Ако искаш джинджифила самостоятелно, без плодове, виж ръководството Джинджифил шот. За други пропорции, с вода, чай или минерална вода, прочети Как да разредиш ZINGI, а плодова комбинация в малък формат ще намериш в Шот с джинджифил и портокал.